Þegar fyrirtæki endurskoða matvælaumbúðir og efnatakmarkanir á mismunandi mörkuðum, vekja PFAS-fríir mótaðar deigberar athygli. Áskorunin er ekki einfaldlega að finna birgja sem notar trefjar. Það er að sannreyna að fullunnin vara uppfylli sérstakar öryggis- og samræmiskröfur vörumerkisins.
Hvað þýðir PFAS-frjálst fyrir bikarhafa?
PFAS eru breiður hópur efna sem hafa verið notuð í ýmsum forritum, þar á meðal ákveðnar meðferðir sem eru hannaðar til að standast vatn eða fitu.
FyrirPFAS lausir kaffibollahaldarar, ættu kaupendur að biðja um skýrar upplýsingar um efni og meðferð sem notuð eru við framleiðslu. Almenn markaðsyfirlýsing kemur ekki í staðinn fyrir skjalfest sönnunargögn sem styðja fullyrðinguna.
Þetta á sérstaklega við þegar aukefni, húðun og önnur meðhöndlun er metin sem hægt er að nota á mótaðar kvoðavörur.
Fylgni krefst meira en eitt próf
PFAS-tengd yfirlýsing staðfestir ekki sjálfkrafa að farið sé að öllum kröfum um snertingu við matvæli.
Það fer eftir ákvörðunarmarkaði og fyrirhugaðri notkun, alþjóðleg vörumerki gætu þurft að endurskoða gildandi reglugerðir, efnislýsingar, prófunarskýrslur og birgjayfirlýsingar. Skjöl ættu að vera í samræmi við raunverulega vöru sem verið er að kaupa, þar á meðal hvaða húðun eða prentun sem málið varðar.
Við uppsprettumótaðir kvoðabakkar í matvælaflokki, ættu kaupendur einnig að staðfesta að varan henti fyrir fyrirhugaða notkun og að sönnunargögn til stuðnings séu núverandi og rekjanleg.
Frá birgðaskjölum til alþjóðlegrar útfærslu
Áður en nýr flutningsaðili er samþykkur á mörgum mörkuðum ættu pökkunarteymi að koma á stöðugu endurskoðunarferli.
Spyrðu birgja um:
Efnissamsetning og meðferðarupplýsingar
PFAS-tengdar yfirlýsingar og sönnunargögn til stuðnings
Viðeigandi skjöl um snertingu við matvæli
Vöruforskriftir og breytingaeftirlitsaðferðir
Lotuauðkenning og gæðaskrár
Kröfur geta verið mismunandi eftir lögsögu, svo endurskoðun staðbundinna reglugerða er áfram mikilvæg.
Stækka samhæft umbúðaval
Fyrir vörumerkjakaupjarðgerðan drykkjarburri heildsölu, efniskröfur, frammistöðu vöru og samræmi í framboði þarf að meta saman.
Viðeigandi birgir ætti að geta útskýrt hvað varan inniheldur, hvað hefur verið prófað og hvaða fullyrðingar fyrirliggjandi sönnunargögn styðja.
Fyrir alþjóðleg kaffivörumerki er markmiðið einfalt: Veldu trefja-undirstaða burðarefni sem hentar rekstrarþörfum á sama tíma og auðveldara er að sannreyna öryggis- og umhverfiskröfur þess.
